Resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Anda senang dengan olahan masakan dari ayam, namun kolesterol diatas nilai normal? Jangan khawatir, Anda masih bisa makan daging ayam dengan mengontrol kadar kolesterol dengan memasak tidak dengan digoreng, namun dikukus. Salah satu masakan yang menggunakan teknik memasak dengan cara dikukus yaitu pepes. Ada macam-macam pepes seperti: pepes ayam, pepes jamur, pepes tahu, pepes ikan, pepes telor asin. Membuat pepes ayam tidaklah sulit. Mari bersama memasak pepes ayam resep dapur kami. Siapkan bumbu dan bahan-bahannya. Porsi bisa disesuaikan dengan kebutuhan keluarga Anda.

Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak

Ayam Suwir Bumbu Rujak

Bahan baku masakan dari daging ayam bisa dibuat menjadi berbagai masakan yang enak dan lezat. Tekstur daging yang lumayan lembut dengan rasa yang gurih banyak disukai semua umur, dari anak kecil sampai orang tua. 

Bermacam-macam hidangan dengan baku utama dari ayam seperti ayam goreng, ayam krispi, pepes ayam, soto ayam, ayam bakar, ayam suwir, dan banyak lagi lainnya. Dalam tulisan berikut adalah resep membuat hidangan Ayam Suwir Bumbu Rujak dapur kami, yang seperti biasa, tidak memakai bumbu MSG yang InsyaAllah sehat.

Resep Sayur Lombok

Lebaran ketupat di daerah saya umumnya dirayakan pada hari ketujuh bulan Syawal. Jika didaerah lain, lebaran ketupat pada hari pertama bulan Syawal dengan makan-makan ketupat dikolaborasikan sayur opor, didaerah kami selain dipadukan dengan opor ayam, alternatifnya dipadukan dengan Sayur Lombok. Berikut adalah Resep Sayur Lombok Dapur Kami.

Sayur Lombok

Resep Soto Ayam

Soto Ayam

Besarnya kepulauan Indonesia dari Sabang sampai Merauke memiliki banyak keuntungan dan keragaman. Termasuk dalam keragaman kuliner dan keragaman bumbu masakan. Salah satu makanan yang memiliki keanekaragaman dari Sabang sampai Merauke yaitu Soto. Sebut saja ada Soto Padang, Soto Betawi, Soto Bandung, Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Madura, Coto Makassar dan banyak lagi lainnya. Berikut adalah Soto Resep Dapur Kami, yang InsyaAllah sehat dan nikmat, karena tidak menggunakan bumbu penyedap MSG (Mono Sodium Glutamate).

Resep Kaldu Ayam

Kaldu Ayam

Biasanya dalam masak-memasak sup, steak, dan beberapa masakan berkuah untuk memperkuat citarasa masakan digunakan kaldu ayam. Kaldu ayam yang umum dipakai yaitu berasal rebusan daging/tulang ayam/sapi ataupun kaldu instant. Mari bersama mencoba membuat kaldu ayam yang enak dan sehat karena tidak ada MSG (Mono Sodium Glutamate). Hasil dari olahan kaldu ayam ini bisa disimpan dan digunakan sewaktu-waktu kita akan memasak dengan bahan dasar kaldu.

Setup Sayuran

Hipertensi atau lebih dikenal masyarakat kita tekanan darah tinggi adalah salah satu dari penyakit yang banyak diderita masyarakat Indonesia. Umumnya penderitanya tidak menyadari kondisi penyakitnya. Hipertensi tidak dapat disembuhkan, namun bisa dikontrol. Salah satunya dengan memperbaiki pola hidup makan sehat. Salah satu menu sehat untuk penderita Hipertensi yaitu Setup Sayuran. Berikut resep membuat Setup Sayuran:

Cumi Crispy Egg

Sambil lihat Master Chef Indonesia, terinspirasi juga dari Film "Ratatoulie"- "Anyone Can Cook" jadi tergerak tubuh ini masak memasak, kebetulan lapar, lihat persediaan bahan bahan, siiip ada nich. Akhirnya diputuskan membuat main dish dengan bahan utama Cumi-cumi.

Bahan-bahan:

1/2 kg cumi

Telur secukupnya

Tepung bumbu secukupnya

Tepung Crispy

Minyak sayur secukupnya

Jeruk